Kerupuk Kemplang Hj. Nuriah terbuat dari bahan daging ikan gabus/ ikan putak/ ikan kecil segar dan higenis diolah dengan cara kukus dan di rebus serta di iris serta di jemur hingga kering sehingga bisa di goreng dan di panggang. hasil nya menjadi gurih nimat dan enak sekali.
“mencoba akan membuat ketagihan untuk menikmati kerupuk kemplangnya”